丸源ラーメンと言えば看板メニューの肉そばの印象が強いのだが、ネットのレビューを見ていると塩が結構イケるという話があったので試しに頼んでみた。
チャーシューはうまい。さすが丸源ラーメンといった感じ。
麺もしっかりしていて、やっぱりこれもさすが丸源ラーメンといった感じ。
メンマはぶっとい。歯応えがある。
スープはこれといったわかりやすい主張がないフツーの塩ラーメン。あっさりしている。上に乗っている海苔も見た目の割にあまり主張しないので、こう、主役が誰だかよくわからないラーメンだ。
丸源ラーメンで看板メニューの肉そばに飽きた人が食べる別メニューの選択肢としては少しパンチが足りない感じがするが、まずくはないので気分転換には悪くなさそうだ。
まぁ、次からは普通に肉そばを頼みそう。
